사과청만들기 간단하지만 근육통주의!

여러분 안녕하세요~~

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오늘은 금단의 과일인 사과로 청을 만들어볼까합니다!

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일단 사과는 한번사게되면 조금씩 사는 경우도 있지만

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사과 좋아하시는 분들이라면! 자주 먹기때문에

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상자로 사는경우가 있자나요!

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이렇게 상자채로 사놓고 먹다보면 거이 다먹어갈때쯤에는

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사과가 약간 눅눅해지는 경우가 있어서~

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사과 몇개를 가지고~ 사과청을 만들어볼게요!

이렇게 사과청을 만들기 전에! 유리병을 먼저 소독을 먼저 한다음!

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바짝 건조 해주세요~

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물기 없을정도로 유리병을 건조를 해주시면 됩니다!

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그리고 사과청에 사과랑 설탕만 넣어도 맛있지만!

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저는 약간 상큼함을 추가 하고 싶어서~ 레몬을 같이 넣으려고 합니다~

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만약 레몬이 집에 없다하시면 레몬즙있으시면 그거 넣으셔도 됩니다!

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그리고 시나몬과 사과가 은근히 잘어울려서 넣어줄거랍니다!

먼저 이렇게 사과와 레몬을 베이킹소다로 닦아주세요!

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껍질에 농약이있을수있으니까~

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베이킹소다로 닦아주신후 흐르는 물에 헹궈주는것도 좋구요!

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베이킹소다가 없으시다 그러시면! 식초로 해주셔도되요!

이렇게 닦아주시고 나면! 그다음으로는!

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키친타올로 표면에 물기를 닦아주세요~

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그러고 레몬과 사과는 최대한 얇게 썰어주세요!

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그리고~ 이렇게 썰어주실때 씨는 최대한 빼고 해주시는게 좋습니다~

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껍질이 싫으시면 껍질은 벗겨주신후 해주셔도되요!

조금 작게 썰어주시는게 팔근육통이 덜하실거예요~

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원형으로 예쁘게 하기에는 팔이 너무 아프더라구요....

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그래서 저는 작게 썰었는데요... 근육통이 오더라구요ㅠ

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그래서 이렇게 볼에 과일들을 넣고 설탕을 넣어주세요!

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사과청의 설탕비율은 1:1로 해주시면 됩니다!

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모든 과일 청의 비율은 1:1로 생각해주시면되요!

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그리고 이때 시나몬가루도 촵촵! 넣어서 같이 섞어주세요~

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이렇게 섞은후 설탕이 다녺았다 싶으면~

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그때 병에 담아서~ 밀봉해주시면 됩니다~

이렇게 실온에서 1~2일 정도 숙성을 하시면!

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짜잔~ 상큼달콤한 레몬사과청 완성!

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이렇게 숙성을 하셨다면 빠르게 먹어주시는게 좋아요~

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보름정도 지나면 못먹을수 있기때문에~

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이렇게 청을 만들게 되면! 탄산수 나 따뜻한 차로 마셔도 좋습니다~

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소화에도 좋기때문에 식후에 따뜻하게 마시면 좋답니다~~^^

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오늘은 여기까지 쓸게요~~^^

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