귤탕후루만드는법 실패없이 만들자!

여러분 안녕하세요~^^

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요즘 제일 핫한 간식이 무엇인가 고민을 해보니까~

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과일 탕후루가 요즘 인기가 많더라구요!

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얼마전에 홍윤화씨가 탕후루 드시다가 치아가 빠지는 현상까지 보이기도 했더라구요!

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그래서 오늘은 핫한 귤탕후루만드는법을 알아보도록하겠습니다!

귤탕후루만드는법은 유튜브나 네이버에 많이 올라와있더라구요!

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그리고 귤탕후루만드는법 또한 굉장히 간단하구요!

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준비물 또한 간단하답니다!

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귤, 물, 설탕, 종이호일, 꼬치

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냄비, 불 이렇게만 있으면 된답니다.

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간단하죠?!

먼저 이렇게 귤을 까주세요!

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귤은 조각으로 나눠서 꼬치에 꽃아주셔도 되고!

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통으로 만들어도 되는데~

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통으로 만드시면 드실때 조금 힘드실수도 있답니다!

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깔끔하게 드시고 싶으시다면!

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조각으로 나눠서 꼬치로해서 드시는것이 더 나으실수도 있어요!

지금 부터 시럽을 만들어 보실텐데요!

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이때 설탕과 물의 비율은 2:1로 해서 만들어주세요!

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설탕 2 - 물 1 비율은 잘맞춰주세요!

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그런다음 냄비에 넣고 끓여주세요!

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이때 시럽은 절때로 저어주시면 안되요!

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저어주시면 결정이 생길수도 있답니다!

이렇게 거품이 큰방울로 생겻다면!

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불을 줄여주세요!

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처음부터 불을 세게 하면 탈수있으니~

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불은 중약불에서 해주시는것이 좋습니다!

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이때 시럽을 찬물에 몇방울 떨어뜨려서 그대로 단단하거나

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찬물에 만졌을때 손에 끈적이는것이 묻어나지 않으면 성공!

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만약에 물엿같거나 하면 좀더 끓여주세요!

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이렇게 시럽을 완성이 되었다면!

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귤에 시럽을 뿌려주세요!

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2~4번정도 천천히 나눠서 뿌려주신후 종이호일에 올린뒤

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상온에서 식혀서 굳혀주시면 됩니다!

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이렇게 하시면 귤탕후루만드는법은 끝난답니다!

귤탕후루만드는법은 간단합니다!

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다만 손이 은근히 간다는게 흠이죠!

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그리고 다쓴 가구들은 물을 넣어서 끓인후 설거지하시면되요!

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안그러면 뒷감당이....참...힘들어요ㅠㅠ

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시럽만 성공하신다면 손쉽게 만드실수있답니다!^^

www.youtube.com/channel/UCHdT6Y-DZ2SDCbxeD2jY7Tw

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